| 为有效维护辖区食品市场安全，保障人民群众饮食安全，2018年一季度以来，秀屿食药监分局以"四个一"重点，全面加强食品安全监管工作，织牢春季食品安全防线。 一是抓好春季开学“第一餐”监管。在春季开学之际，对辖区内学校食堂、校园及周边餐饮经营单位进行全面检查，严格把控食品原料采购储存、加工制作、清洗消毒等关键环节，规范加工制作行为，减少交叉污染。会同区教育局联合开展校园食堂食品安全检查，要求全区校园食堂全面推进经营合法化、硬件建设标准化、食品安全常态化、学生饮食营养化，进一步强化食品安全意识，杜绝校园食品安全事故的发生。 二是抓好日常监管和专项整治。组织开展了 “校园及周边食品安全”、“保健食品欺诈和虚假宣传”等食品安全整治提升行动。同时，结合食品安全监督抽检计划，突出大中商超、农贸市场等重点环节和领域，以盐渍海带、藻类、肉类、蔬菜、豆制品等为重点品种，共抽检3批次，快检326批次，同时立案5起，及时消除食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。 三是严格落实开年“第一谈”。同时对全区大中型商超及餐饮企业进行重点约谈和培训，要求被约谈企业强化自律，诚信经营，严格落实食品原辅料进货查验制度，加强质量管控，完善全过程追溯体系。 四认真组织开展食品药品投诉举报宣传活动。利用电视、报刊、微信公众号、走村入户等多种途径，“3.15”、“3.31”等时间节点，广泛开展食品药品投诉举报宣传活动。在秀屿区永福家居建材城和笏石镇下郑村村部设立设置宣传台、咨询台和投诉举报受理台，集中开展食药安全知识科普和创建食品安全城市宣传，现场为群众答疑解惑，进一步激发社会公众参与食药安全监督的积极性，积极构建食药安全社会共治格局。 |
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