| 为切实保障辖区餐饮服务食品安全，镇海食药监所着重四个方面开展了农家乐专项检查。 一是检查许可情况，许可证负责人是否实际经营者，是否在许可证经营范围、效期内合法有效经营。二是检查餐饮服务从业人员是否持有健康证明，着装及个人卫生是否符合规范。三是检查农家乐后厨环境卫生是否符合要求，是否配备相应的消毒保洁设施。四是检查农家乐销售的酒类、饮料是否按要求储存，是否在有效期内进行销售。 在检查中该所执法人员发现，个别经营单位存在食品从业人员健康证明过期、食品购进记录不全、食品与非食品混乱存放等不规范现象。执法人员当场对检查出的问题下达整改通知书，责令企业限期整改。 本次检查共出动检查人员20余人，检查6户农家乐。通过检查进一步规范了辖区农家乐经营单位的经营行为，保障了人民群众饮食安全。 |
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