5月25日-29日，秀屿笏石龙虾啤酒音乐节在秀屿区鼎秀苑商业金街举办，为确保活动期间食品安全，增强群众满意度，秀屿食药监分局严格监督，落实责任，“五举措”做好食品安全监管。
  一是严格审查资质。要求进场的所有食品生产经营单位必须持有效许可证，对不能提供证件、无证的一律不得进场。
  二是认真查验健康状况。要求现场销售、接触直接入口食品的工作人员必须具备健康合格证明。
  三是仔细检查进场产品。确保所有进场的啤酒、龙虾、美食等能提供有效的检验报告或产地证明。
  四是督促卫生环境状况。对现场所消费产生的食品垃圾等要求严格按照相关规定进行处置，做好经营场所环境的整治，防止污染食品。
  五是加强举报投诉监督。在现场公示食品药品举报投诉热线，畅通渠道，方便群众，全力保障“舌尖上的安全”。