保障食品安全
【发布日期：2018-07-03】 【来源：本站】 【阅读：次】【作者：】
涵江食药监白沙所积极督促辖区内食品生产企业将其购进原辅料、生产成品情况以及销售去向等关键信息如实录入食品安全可追溯系统平台，保证数据真实、准确、完整。同时，积极向各类食品经营企业大力宣传电子信息化可追溯系统建设的优点，实现食品质量安全“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”，发生质量安全问题时“产品可召回、原因可查清、责任可追究”对企业切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全具有重要作用。
黄佳贞 陈彬
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