| 晚报讯（记者 钱碧云）虽然离中秋节还有很长一段时间，可是昨日，记者在走访市区一些超市时发现，散装和筒装月饼已在各大超市的显眼处亮相。 在荔城大道附近的一大型超市记者看到，散装月饼口味种类齐全，以豆沙、五仁、莲蓉等老式月饼为主，价格每公斤在20~30元之间。走访时记者了解到，一些商家为了迎合消费者的口味，在月饼的品类上不断翻新花样，苏子、百果、椒盐、乳酪等新品种月饼受到消费者欢迎。前来购买月饼的市民周大妈对记者说，苏子馅的月饼不知道味道如何，买一点回去给家人尝尝鲜。记者注意到，现在买月饼的顾客大多是为了尝鲜，因此数量一般都有限。 那么，月饼为什么会这么早就上市？业内人士表示主要是出于市场竞争考虑的。食品厂家通过提前上货来占领中秋销售市场，同时也是商家对市场的“试水”，通过散装月饼的销售情况来评估后期月饼的市场份额，最后确定月饼的产量。 据超市工作人员介绍，由于月饼的保质期不太长，所以现在超市里卖的大多是散装月饼。另外散装月饼在数量上可以随意选，价格又低，从而受到市民的喜爱。 |
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