晚报讯(记者 钱碧云)秋季是进补的大好时光,而药补不如食补,为此,不少人会选择在家做滋补汤,于是进补食材迎来了销售的旺季。 昨日,记者在走访市区多家超市、农贸市场时了解到,最近适合秋季食用的滋补品开始热销,不少人家用人参、阿胶、红枣、枸杞等熬粥、炖汤,从而起到滋补的作用。为了方便市民选购,商家们还将滋补食材搭配在一起销售。在荔城大道附近的一家超市的羊肉摊点前,记者看到一女士的购物车里,除了肉类食品,还有山药、莲子、枸杞等进补食材。 除进补食材外,干果销售区同样人气很旺,桂圆、红枣、核桃等补气养生食材也较受欢迎。据超市工作人员介绍,消费者不仅喜欢干货,对一些瓜果蔬菜,例如莲藕、白萝卜等同样爱不释手,已成为餐桌上必不可少的食材。 一名中医专家表示,适当进补,及时补充身体所需的营养,很有必要。但进补也有讲究,不能盲目,否则不但会影响进补效果,甚至还会损害身体。 |