| 农历8月15日，是一年一度的中秋节。中秋节有月饼吃，又可以赏月。月儿圆，月饼圆，家人也要团圆了！ 关于中秋节的传说，有一个“玉兔捣药”的神话故事。相传嫦娥被迫登上月亮后，一直住在月宫。一只修行千年、心地善良的白兔不忍心看到嫦娥这样悲痛寂寞，便到了月宫变成月兔陪伴着她。因为嫦娥被罚在月亮上捣不死药，玉兔来到月宫后，同情嫦娥，就替嫦娥承担了这个惩罚任务。人们中秋望月，也是在怀念嫦娥和这只善良的玉兔吧。 中秋节这一天，我们全家在一起吃团圆饭，中秋节被人们称为“团圆节”，家家户户团聚一堂、其乐融融。在我们莆田，中秋之夜的晚餐不管是丰盛还是节俭，但家家户户几乎少不了炒兴化粉、炖芋头、煮板栗，俗话叫“芋滚米粉炒”。“兴化粉”是历代莆田人独有的美食记忆，兴化炒米粉也是我们莆田着名的一道特色美食。兴化米粉白如雪、细如丝，寄托莆田人民最朴素的愿望、健康长寿、平平安安。 中秋之夜的炖芋头，寓意着本地的谐音“芋芋又一年”，象征着一种豁达、乐观的生活哲理。板栗也是莆田民间传统的进补食品，诗人范成大赞曰：“紫灿山梨红皱枣、总输易栗十分甜”。一边剥着香喷喷的板栗一边叙着家常话，人们将收获的硕果与节日的欢乐结合在一起。 中秋团圆夜，有明月、美食、家人相伴，怎不是一个美好的节日？ |
薪火相传 新梅初绽
绿色“充电宝” 蓄能山水间
“中国银饰之乡”上塘珠宝城打造海西首个银饰珠宝产业综合体
科技创未来 教育慧莆田
