| 为进一步加强猪肉等动物产品流通加工餐饮环节质量安全监管，切实保障人民群众饮食安全，秀屿食药监分局开展了非洲猪瘟市场专项检查。 进行严密部署。秀屿食药监分局于10月16日成立猪肉等动物产品质量安全监管工作领导小组，要求成员严格履行属地管理职责，密切关注舆情、强化监督检查，有效强化猪肉（冻肉）及其产品在流通、生产、餐饮环节的安全监管，严防病死猪肉流入餐桌；深化部门联动，加强信息通报，会同城管执法局加强餐厨剩余物（泔水）的监管，严禁用于生猪饲养；严格督促检查疫区、受威胁区内食品经营者把好食品的进货关、销售关和退市关。 加强安全监管。秀屿食药监分局进一步加大对商场超市、餐饮服务单位、肉制品生产企业的监督检查力度，督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度，从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，严禁采购、加工、经营病死动物产品，以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品。 林建伟 陈闽黔 |
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