联合执法 共护食安
【发布日期:2018-12-27】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:通讯员 柯雨佳】
日前,为有效保障消费者食品安全,维护消费者合法权益,荔城食药监分局联合荔城区检察院持续开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动。
联合执法行动着重检查辖区内的桶装水生产企业和网络订餐经营主体。要求桶装水生产企业按照操作规范开展生产工作,严格落实主体责任,检查企业生产场所和设备设施是否符合要求、是否做好生产过程管理控制、生产场所设备及器具消毒、出厂检验等工作,现场查看企业原料台账,督促企业切实做好索证索票整理工作。随后,联合检查组深入网络订餐主体食品操作区,现场检查网络订餐主体从业人员健康管理是否规范、餐饮具清洗消毒设备设施是否有效、加工制作过程是否规范、是否严格落实进货查验和索证索票等制度、仓库食品是否按要求存放等。执法人员现场督促指导企业履行主体责任,同时,发放安全生产和环保责任提示提醒清单,督查经营者落实安全生产和环保责任。
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