又到一年过年时，随着除夕脚步声的临近，腊月年味儿越来越浓。莆田市女摄影家们新春走基层，体验莆田人过大年时必备的年货——做“红团”。

妈祖故乡的年味 林梅钦/摄

红团熟透了 方玉蓉/摄

家乡的年味 陈英/摄

揉搓圆满生活 陈韶春/摄

喜气迎年 马莉/摄

温馨红团宴 朱淑霞/摄

传承 陈碧钗/摄

团团圆圆 周燕英/摄

  春节临门年味浓，家家户户做红团。腊月廿一过，莆田家家户户就陆续开始做“红团”，备年货。
  做“红团”是莆田人过大年时的传统习俗之一。“红团”是一种包有馅料的红色圆形的年糕，印有福、禄、寿、喜、财、丁等字样或图样，寓意团圆丰收喜气。“红团”馅分甜馅和咸馅，甜馅有糯米、绿豆、红豆；咸馅拌有香菇、虾皮、花生和肉丝，根据每家的喜好而做。
  在仙游盖尾镇前连村古厝，女摄影师们看到，大人先把做“红团”用的馅做好后，开始倒出糯米粉，拌上食红，和入温水，压揉成团，再搓出乒乓球大小，碾成薄饼状，做成“红团”皮。大人小孩随之齐上阵，把馅放进皮中，摁进“红团”印，轻轻一敲，扣在香蕉叶上，“红团”就成型了。做好的“红团”放进蒸笼里蒸，约30分钟后，红艳艳、香喷喷的“红团”伴着芭蕉味和馅味就出锅了。绿豆的清香，糯米的甜糯，红艳艳的皮，成了女摄影家手中尤物，喜气愈浓，乡愁难忘！