| 晚报讯（记者 钱碧云）麻辣烫是不少市民喜欢的特色小吃。最近喜欢吃麻辣烫的小李发现，有的麻辣烫店已改论碗卖为论斤卖了。 小李告诉记者，传统的麻辣烫品种比较单一，虽然价格便宜一点，但如果从营养角度讲，还是这种方式好。她认为，这样的麻辣烫能更好满足自己的口味。就在记者在店里停留的半个小时内，就有10多位顾客前来就餐，生意一片红火。 昨日记者在莆田学院附近的一家麻辣烫店里却看到了截然不同的销售模式。与传统麻辣烫店不同，这家店内的操作台前，摆着一个柜台，柜台里摆放了四五十种素菜和荤菜。其中素菜包括菠菜、大白菜、油菜等传统麻辣烫店里常见的青菜，还有不常见的笋尖、木耳等素菜；荤菜则包括各种鱼丸、肉丸、虾丸、鹌鹑蛋等。据该店的服务员介绍，店里无论是素菜还是荤菜一律38元/公斤，消费者可以自由选择搭配。 |
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