| 不久前，老师布置了一项有趣的作业——观察动植物。一回到家，我就迫不及待地开始寻思，该观察什么东西呢？看到妈妈正在剥蒜，我决定观察大蒜。 我拿起一个完整版的大蒜，觉得它像一个缩小型的南瓜，全身米白色，头上的一根"天线"短短的，摸起来硬硬的，外皮微微向外裂开，里面透着淡绿色，好像大蒜独有的发型。我把第一层大蒜皮剥下来，发现它薄薄的，上面有布满不显眼的竖条纹，然后又把第二层皮剥下来，发现还有一层皮，一层接一层，我都剥得不耐烦了。终于，大蒜的“衣服”被我脱光了，露出淡黄色的光溜溜的“身子”。哇，这个大蒜是由九个兄弟紧紧地抱在一起，头挨头，脚挤脚，亲密无间，就像一个大家庭里齐心协力的兄弟，团结友爱。切开蒜瓣，凑近一闻，有一股刺鼻的辛辣味。 大蒜可以用来干什么呢？听妈妈说，大蒜是做菜不可缺少的一道增香剂……很多人都会在炒菜的时候先把大蒜炒一下然后放菜，这样子菜会更香。大蒜除了做菜，它还可以消毒杀菌，如有脚气捣碎敷在患处虽有点痛，但杀菌效果极好，还有驱蚊功效。 我查阅了资料，还发现大蒜可以消灭人体内多种病菌，提高免疫力，因为大蒜中含有的硫化物是一种天然抗炎杀菌成分，它的抗炎杀菌功效比药物青霉素还要出色，它对人体内的球菌杆菌以及真菌都有抑制和消灭作用，看来，大蒜也是宝物呢。 通过观察大蒜，我又学到了不少新知识，还让我明白：生活中处处留心皆学问！ 指导老师：林小燕 |
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