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超市卖快餐:生意火 人气旺
【发布日期:2019-04-22】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:】
  近日,记者走访时发现,一些超市卖场内有了美食吧,为消费者提供就餐方便。
  昨日中午,在位于荔城大道附近的一家超市,记者看到,这里的熟食区可以单独结账,顾客不仅能买到新鲜出炉的熟食,还可以在卖场设置的美食吧,将买来的食物就地品尝,为此自营餐饮的柜台前排起了长队。一位工作人员告诉记者,像炒粉、酸辣粉之类的菜品很好卖,自开张以来,日均能卖出上百份。而推出10元、12元价位的套餐盒饭,还在超市一楼提供就餐区。因为饭菜卫生,价格又不贵,因此食客既有购物的顾客,也有超市附近的上班族,还有一些是懒得自己煮饭的年轻人。
  记者还发现,这里供应的食品不仅有凉拌米粉、肠粉、炒面、蒸饺等主食,还有凉拌菜、熟食等配菜。销量最大的时段是每天的午饭时间。
  “主要是因为它方便、便宜,有时候肚子饿了,买上一盒就可以填饱肚子。而且是在大超市里面出售的,卫生方面应该比那些路边摊档更有保障”。许多消费者表示。这或许是它人气旺的主要原因吧。
  晚报记者 钱碧云
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