| 盼望着,盼望着，仙游美食节终于来了！吃货一枚的我，心也莫名地躁动起来。 假日，天博美食城里熙熙攘攘，热闹非凡。我们来到“娘妈”美食馆，觅得空座坐下，一股香气扑面而来。此时眼里、耳里满满都是莆仙特色的美食文化，精美的餐具古香古色，墙上的壁画惟妙惟肖，空气里飘荡蒜头油和酱油醋的香味，让人垂涎欲滴。 正入神遐想之时，一大锅热气腾腾的卤面率先出场。骨头熬出来的高汤白花花的，加上海蛎、瘦肉、香菇、虾干、干贝、蛏、韭菜等食材，色香味俱全。盛一小碗汤面，挑几撮面条，送进嘴里，唇齿翕张，面食口感细腻又不失嚼劲儿。此时，毫无顾忌埋头大吃，才是对美食的最好诠释! 接着，还在滋滋流油的海蛎饼粉墨登场。瞧，那焦黄的外衣包裹着爽滑香软的海蛎与瘦肉，让我不由自主地咬下一口，香气侧漏，顿唇齿生香，使我欲罢不能。对于我来说，吃海蛎饼已是家常便饭，但那一次次吃的感受却大为不同。每一次下口，都蕴含着不同的心情、食欲，味道又怎能相同呢？沉浸美食世界，大快朵颐，白日的喧嚣、劳累便荡然无存。 环视餐桌上的美食，我的目光定格在了一碗“面目疮痍”的炝肉上。炝肉的外表虽丑陋，但内里却品质优美。它也是一道莆仙传统小吃，料材主要有瘦肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉等。吃上一口,那炝肉肉质细腻，爽滑美味,芳香鲜美，再来一口“水龙”,一股鲜甜交织的味道直冲向我的味蕾，若滔滔江水奔腾而来久久不退,使人意犹未尽! …… 舌尖上的莆仙美食，抑或汇聚四方宾朋，济济一堂，畅叙幽怀；抑或唤来家人，围坐一圈，共享天伦之乐。生活就是这样，在酱油盐醋茶中，守着地老天荒。 指导老师：林婧莹 |
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