| 晚报讯（杨美钦 罗健辉 宰浩雯）日前，莆田学院第十五届健康饮食文化节活动正式开幕。此次活动旨在感受中华民族博大精深的饮食文化，让同学们养成绿色、健康、节约的饮食理念，让健康饮食形成一种习惯，同时也因临端午节前夕，因此以包粽子为主题，感受端午文化。除此之外，在活动现场中央，还摆设妈祖非遗贡品，以供大家学习承扬妈祖文化。 活动中最具亮点的是“妈祖非遗食品工艺品展示区”，妈祖食品工艺品惊艳亮相莆田学院，来自文峰宫主委的陈鹭玲女士现场亲手制作妈祖特色贡品，年近七十的她依旧坚持制作贡品，可见这是一种热爱更是一种传承。现场制作的妈祖食品工艺品的原材料都是来自红枣、花生、面团等食物。制作完成后，所有食品工艺品放在展示卓上进行展示，一碗碗精美的食品工艺品映入眼帘，各种工艺品所仿造的花卉更是栩栩如生，路过的人更是对食品工艺品啧啧称赞。 文峰天后宫妈祖供品是民间传统的敬神献礼的食品装饰造型艺术，俗称“妈祖筵桌”，而这次所带来的几样也是精品之作。 活动结束后，陈鹭玲表示：“这次饮食文化节所带的以及现场制作的妈祖食品工艺品都是在每年纪念妈祖的重要节日中会用到的，制作这些工艺品都是用非常简单的原材料，这些工艺品也都是可以食用的，我做这一行自己几十年了，我也希望当下的年轻人能够将这门手工艺技术传承下去。” |
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