| 为保障辖区人民群众饮食安全，黄石食药监所在辖区范围内开展了粉丝粉条面制品专项整治行动，本次整治工作以生产经营粉丝粉条及面制品的食品生产加工和餐饮服务提供单位为对象，分为三个阶段开展。 第一阶段是督促生产经营者严格按照食品安全法等法律法规及相关标准组织生产经营，落实生产经营者主体责任，重点对食品配方、原辅料采购、生产加工制作过程、产品出厂检验等方面开展自查自纠；第二是加大日常监管及抽检工作力度，严厉打击违法违规生产经营粉丝粉条面制品行为；第三是对专项整治工作进行总结，查漏补缺、对检查中发现的问题要进行“回头看”。 此次专项整治行动共出动执法人员16人次，检查食品生产小作坊、生产企业共4家次，检查餐饮服务单位4家次。通过此次专项整治，守护了辖区人民群众舌尖上的安全。 （黄林伟） |
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