| 晚报讯 近日，秀屿区有关领导携区市场监督管理局相关人员深入莆田第十中学检查食堂食品卫生安全工作。 当天，检查组先行听取学校食堂管理人员关于食堂安全工作汇报，并进一步深入食堂，认真查看卫生状况、原料采购和贮存、食品加工操作规范、食谱、食品留样和记录等情况，并对莆田十中学校食堂安全管理工作给出高度评价。 学校食堂管理工作人员表示，将严格按照检查组要求，高度重视食品安全工作，履行食品安全主体责任，严格落实食品原料采购索证索票等各项制度，确保食品安全并可溯源。 据悉，该校高度重视食堂安全工作，学校各职能部门通力协作，各司其职，监督各学校食品采购过程，并不定期开展食品安全检查，消除食品安全隐患，确保食品卫生安全。 （ 林海清 曹丽丽） |
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