| 如何挑西瓜 看西瓜底部 瓜底圆圈越小的，而且瓜屁股突出的，是甜瓜；反之，瓜底圆圈大，而内凹的瓜不甜。 看瓜蒂 瓜蒂新鲜又弯曲的，是新鲜采摘的甜瓜；瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。纹路清晰、整齐的是甜西瓜，一般西瓜表面青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。 一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。 哪些人要少吃西瓜 肾功能不全的人 西瓜含水量近95%，多吃不但会使水肿加重，还会诱发急性心力衰竭。 肠胃虚寒的人 西瓜属于“生冷”食物，吃多了容易伤脾胃导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。 糖尿病患者 西瓜的血糖指数并不低，糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜，很容易导致血糖上升。 感冒初期 西瓜是清热解暑的佳果，风寒感冒的人不宜吃，感冒期间吃，会加重病情。 西瓜所含的营养 西瓜，古代由西域地区传入我国，所以就叫做“西瓜”，但是它比较寒凉，所以也叫做“寒瓜”。一般在六七月份，我国会大量上市，在夏日水果中算的上是“独占鳌头”，所以也可以说是“水果之王”。 西瓜的营养价值非常丰富，在西瓜瓤中包含了几乎人体所需的各种营养物质，例如葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、丙氨酸、谷氨酸等，以及维生素A、B、C和钙、铁、磷等矿物质。如果夏天感觉没有胃口，那么吃点西瓜也能补充营养不足。 西瓜的医学价值 ①西瓜瓤，性寒凉，具有生津止渴、解暑消烦、清热解毒、利尿止痢、解酒利咽等作用，比较适合在口渴、汗多、烦躁、醉酒等适合食用。 ③西瓜叶，也能够入药，对治疗肠炎、痢疾、腹泻、便血等有效果。 ④西瓜皮，也叫做“西瓜翠衣”，性味甘寒，可以清热解暑、通便利尿；而且西瓜皮擦脸、皮肤，还能有美容、润肤的效果。 |
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