| 昨日，记者走访时了解到，夜宵生意已被高温烤热，有些摊点日毛利润可达千元。 李师傅的夜宵摊位于东圳路附近，最近一到晚上生意就开始红火，常常出现爆棚现象。 记者了解到，夏季大排档的生意一般分两拨：下午5点半到晚上8点半只是“序曲”，9点后的夜宵才是“高潮”。“高温天里，吃夜宵的客人很多，吃的时间也长，我们一般营业到次日凌晨两三点，有时客人兴致高，吃到四五点的也有。”李师傅表示。 采访中，不少市民表示，炎炎夏日，约上三五好友喝酒纳凉绝对是最舒服的事情。到大排档吃饭图的就是一个实惠和热闹，没有大饭店那么讲究，边吃边喝着冰啤酒，这种感觉很自在。 “天热生意好多了，比平时增加了约五成。一般在晚上10点前后的生意达到高峰，有时候晚上一两点还有不少顾客。”另一家烧烤店的老板告诉记者，“夏天吃烧烤，大家都喜欢配冰啤酒和冰饮料，店里啤酒和饮料的销量陡增，营业收入也水涨船高。”老板指着墙角一大摞空啤酒箱说。 |
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