| 为加强校园食品配送企业监管，提高企业食品安全意识，促进企业落实主体责任，不断规范配送企业经营行为，强化源头管控，保障学校食品安全，近日，城厢区市监局龙桥所对辖区4家学校食堂食品配送企业开展专项检查。 执法人员重点对配送企业主体资格是否合法，是否在本地办理营业执照、食品经营许可证等合法证件；配送企业硬件设施是否符合要求，控温、三防措施是否到位，是否配备检测设备，检测项目是否齐全，是否配备冷链配送车辆；是否落实企业主体责任，是否履行进货查验、索证索票、食品安全管理自查等管理制度，是否按要求进行检测并及时对不合格产品进行处理；企业进购猪肉产品来源以及食品安全追溯“一品一码”录入情况等方面进行检查。 截止目前，共出动执法人员30人次，检查学校食品配送企业4家次，发放食品安全法律法规宣传300余份，问题整治2项。 下一步，龙桥所将组织辖区内学校食堂食品配送企业食品安全知识培训，进一步提升企业的食品经营水平和食品安全意识，从源头上加强校园食品安全管控。 （舒易刚） |
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