| 为进一步提高食品质量安全，规范食品生产加工小作坊市场秩序，建立健全长效监管机制,今年以来，城厢区市监局龙桥所在上级的统一部署下，多措并举加大对食品生产加工小作坊的监督力度。 强化培训教育，增强责任意识。对辖区内小作坊负责人进行“食品安全相关法律法规及小作坊管理办法”知识培训。引导小作坊落实好主体责任，进一步增强食品安全意识和社会责任感。 规范加工条件，提升整体环境。严格按照“许可一批、提升一批、淘汰一批”的要求，对辖区食品生产加工小作坊进行全面摸底排查。依据“食品生产经营小作坊核查要点”对小作坊进行现场核查。对存在问题的当场指出，给予责令限期整改并提出合理化建议。 主动服务发展，细化监管措施。坚持服务式监管理念，通过上门检查、现场指导、提供咨询、示范引领等形式，为小作坊免费提供相关法律法规和标准资料，使辖区内小作坊在生产工艺流程、追溯体系建设、质量安全控制、产品贮藏运输等全面提升。 加强宣传整治，净化食品环境。结合食品质量安全“三小”整治工作，以小作坊为重点对象，以无证生产食品及食品标签虚假标识等违法违规行为为重点问题，严查当前食品生产加工小作坊市场存在的违法违规行为，净化食品市场环境，着力规范市场秩序，保障消费者食品安全和合法权益，促进食品产业健康发展。 下一步，龙桥所将小作坊食品安全监管常态化，加大对食品生产经营小作坊的监管力度，有效规范其生产经营行为，提升食品安全监管水平，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。 截止目前，共出动执法人员30人，检查小作坊生产企业10家次，监督抽检5批次。 |
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