| 近日，新鲜板栗开始上市了，引来了很多市民争相购买尝鲜。 昨日，记者在市区一些超市和市场看到板粟的身影，因为是刚上市，所以“物以稀为贵”，每公斤18元，尽管价格不菲，但并不影响市民的购买欲。 在永辉超市记者看到，生板粟个大饱满，有几个顾客正在选购。其中一位大妈告诉记者，她的家人平时爱吃板粟，虽然目前价格有点贵，但花钱尝鲜值得。 采访中记者了解到，再过一段时间，待板栗扎堆上市，那时价格将会回落。目前上市的多为云南产板栗，之后陕西、广西、山西、河北等地的板栗会陆续上市，其中口感较好的为河北迁西板栗。 有业内人士表示，板栗本身要经过冷库冷藏后消耗掉水分，才能增加甜度，因此真正好吃的板栗，到本月底、下月初就能上市。 晚报记者 钱碧云 |
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