菱角亮相市场价高抢手
【发布日期：2019-09-26】 【来源：本站】 【阅读：次】【作者：晚报记者 钱碧云】
深秋季节，水八仙之一的菱角开始亮相市场，深受广大市民的喜欢，虽然刚上市的菱角价格卖到12元每公斤，但买的人却不在少数。
在下磨市场，记者看到水产经营户郭老板的店里人来人往，门庭若市，不少人的菜篮子里都有菱角。郭老板告诉记者，这几天，他平均每天都能卖上个50公斤菱角，有时还断货哩！
据介绍，菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳、止渴、解酒等特殊功效。
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