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全力保障秀屿区两会期间食品药品安全
【字体: 】【发布时间:2018-01-02】【作者:林刚 郭志勇/来源:】【阅读: 次】
  2017年12月26日,莆田市秀屿区政协四届二次会议和秀屿四届人大二次会议同时召开,为保障“两会”期间食品安全,秀屿食药监分局精心部署,启动重大活动食品安全保障,加强“两会”食品安全监管。
  该局成立了“两会”期间餐饮食品安全保障工作领导小组,并根据《食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监管管理规范》,重点检查秀屿假日大酒店、望海大酒店(“两会”期间餐饮服务接待单位)的环境卫生、消毒记录、原材料索证索票、晨检制度等相关制度落实情况,重点检查从业人员个人健康、用餐留样、肉制品来源渠道及供应商资质、冷藏冷冻库内食品存放等情况,对会议期间的菜谱进行严格检查审核。要求餐饮服务单位加强管理,依法规范经营,严保食品安全和质量关。
  同时,对辖区大型市场、超市,以及承担“两会”餐饮服务的酒店等重点单位,该局制定了《“两会”期间食品安全驻点保障表》,派出专人驻点监管,全力消除服务环节的食品安全隐患,让辖区群众和代表、委员们切实感受到食品安全监管成效,增强食品安全社会共治意识。
  
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