| 春日好养肝。但在疫情期间，人们普遍动得少、吃得多，那么，如何控制或预防脂肪肝呢？
饮食管理 根据“消耗曲线”吃喝
研究显示，人体一天中能量消耗曲线规律是：晨起及晚餐前达到高峰；清晨峰值后至晚餐前，持续高耗能；晚餐后至第二天晨起前会有一段较长的低耗能时间。所以，三餐的能量摄入应与能量消耗规律同步，而不是相悖。 要注重早餐、午餐的质量，避免晚餐摄入过多，不偏食、不挑食、不宵夜。
脂肪肝调护饮食原则：
适量能量。体重正常者，每日按每公斤体重30卡供给；超重者推荐按每公斤体重20-25卡。 低糖饮食。避免食用精制糖类、果酱、蜜饯、蛋糕等含单糖高的食物。 控制脂肪摄入。尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油、茶油。避免或少摄入含有反式脂肪的食物，如代可可脂、蛋糕、薯片等。每日胆固醇的摄入量应小于300毫克。动物内脏、骨髓及鸡蛋蛋黄中富含胆固醇，平均每个鸡蛋黄含胆固醇250-300毫克，脂肪肝患者应控制蛋黄摄入。 适当摄入富含各族维生素的食物，但不建议服用复合维生素片。补充膳食纤维及各种矿物质。
心理管理 避免情绪化进食
除上所述，合并其他疾病的患者还要注意基础疾病的管理和治疗。新冠疫情逐渐控制，生活慢慢恢复正常，希望大家每天都拥有好身体和好心情。
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