| 5月20日是小满节气。小满节气由于气温逐渐升高，人体出汗较多，导致体液不足，消化液相对不足，从而影响到消化功能，从而使得在进食上出现食欲不振，进食量减少的情况。这种时候如果因为炎热，而一味进食寒凉的食物，就会导致脾胃受寒，从而出现腹痛、腹泻的症状。而如果因为食欲不振，而进食过多辛辣刺激的食物，又会因为内热外热一起作用于人体，出现烦躁不安，心神难宁的状态。所以小满前后，饮食要注意不能太过偏激，尽量以清淡饮食为主，进食一些易消化的食物，适当搭配一些淡渗利湿的食材，可以起到养心健脾、护胃的作用，粥、汤类食物就是不错的选择。 鲤鱼冬瓜羹 组成：鲤鱼一条（约250g），冬瓜1000g，葱白10g 制作方法：冬瓜洗净后，去皮留用，去瓤切块。将鱼鳞刮去，去鳃及内脏，洗净后加适量水入锅内大火煮沸，去鱼骨。然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内，再加适量水，继续煮至瓜熟肉烂汤稠即可。 食用方法：捞出冬瓜皮及葱白后，吃肉、冬瓜，喝汤。 茯苓山药莲米粥 组成：茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g 制作方法：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。 食用方法：随餐食用，当主食。 （综合） |
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