晚报讯（记者 朱国庆 陈恒山 杨美钦）“荔林水乡”环境，孕育了莆田的荔枝文化。个头饱满、色泽鲜红的荔枝挂满枝头，迎来了大丰收。荔枝谐音“励志”“立志”“力志”，寓示人们刻苦努力，终将化成累累硕果，醇香绵延。 近日上午，记者来到绶溪，这株树龄已有九百五十多年的荔枝树“状元红”，它因由南宋状元徐铎亲手所植而得名，现为国家一级保护古树名木。位于莆田附属医院旁的荔枝林带，这里的采摘工人正在忙碌着，荔枝挂满枝头，要借助8米多的竹梯才能采摘到。 据了解，我市是全国唯一一个同时拥有唐、宋、元、明、清时期古荔枝树的城市，种植荔枝已经有1300多年的历史了。莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》，称兴化荔最为奇特。后来，荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若20世纪60年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。 莆田荔枝，色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。荔枝还可加工成荔枝干、荔枝罐头、荔枝果法、荔枝蜜饯、荔枝酒等，并可入药。据《本草纲目》载，它的果实“能止渴，益人颜色……” |
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