召开食安创城工作推进会
记者昨日从城厢区环卫中心和城厢区餐厨垃圾管理处获悉,为进一步提高城厢区餐厨垃圾规范收运处置水平,助力莆田市国家食品安全示范城市创建工作,连日来,城厢区环卫中心、餐厨垃圾管理处认真对标对表,扎实开展宣传督导巡查,抓细抓实各项相关创建工作。
现场实地督导 扎实督导,推进规范管理一是市区联动,实地督导推进。2月8日,邀请市餐厨办人员指导“食安创城”迎评规范餐厨垃圾管理工作,并对照“食安创城”考评细则,围绕“中央厨房”“养老机构”“学校食堂”“其它餐饮服务单位”等五类餐饮单位,随机抽查了明查暗访点位中6家进行抽查督导,现场察看了收运合同签订、油水分离器或隔油池安装使用、收运联单台账管理等情况,对发现的问题提出整改意见并现场督促整改。 二是履职尽责,常态巡查推进。城厢区环卫系统严格落实餐厨垃圾管理“日巡查、周督导、月联合执法”推进制度,坚持每日一巡查督导,坚持从明查暗访点信息库,按照餐饮服务单位“五分类”随机抽取餐饮服务单位不少于5家,每到一家,督导人员均认真宣传“食安创城”政策要求,查看收运合同签订、油水分离器或隔油池安装、收运联单台账管理等情况,发现问题现场督导并要求其限期整改到位。同时,按照“食安创城”迎评工作要求,每日上报督导问题清单,并于次日“回头看”检查,确保问题整改到位。 ![]() 开展联合巡查
三是部门协作,联合执法推进。连日来,区餐厨垃圾管理处牵头组织区城管执法、生态环境、市场监督等部门,开展“食安创城”迎评规范处置餐厨垃圾专项联合巡查执法行动。巡查队伍随机抽查明查暗访点位中餐饮服务单位,每到一家,查看餐厨垃圾(废弃食用油脂)收集处置合同签订、油水分离器或隔油池安装、收运联单台账管理等情况,对未规范的餐饮单位,面对面政策宣传和现场指导整改。 |