晚报讯(记者  朱国庆 陈琳 见习记者 徐寅生 文/图)2月20日,农历二月初一上午，城厢区龙桥街道泗华村举行抢豆丸闹元宵活动。
  当天上午9时，村民们齐聚泗华村溪安祖社，将豆腐包入花生、地瓜粉等食材搓成豆丸，随后将豆丸下锅，待出锅后沥干。有的村民将染红的豆丸装进红色的袋子备用，有的村民则招呼过往的游客品尝。
  上午10时30分，在喜庆的锣鼓声中，一场精彩又热闹的抢豆丸民俗活动上演了。十多名身着白衫红裤的小伙，双手举着装满豆丸的托盘，在村民的“追赶围堵”下，冲到人群中，跳跃而起，遇到抢豆丸的人就会迅速躲避，待村民围上来时，双手往下一撒，豆丸倾盘而出，豆丸被大家一一分抢，现场一片热闹。大家将抢到的豆丸带回家，在“二月二”这天煮了，全家人一起品尝，共同祈盼新一年团圆平安、事业红火。
  据悉，泗华村抢豆丸习俗距今已有300多年历史。莆田豆丸，雅称“瑞龙”，染红的豆丸寓意吉祥康泰，抢豆丸代表抢祥瑞、抢福气！