荔城区梅峰小学四年（2）班 黄悦恬

      “我虽屡受挫折，屡经忧患，仍是不断努力地求生，努力维护我族的生存，不屈服，不逗留，勇往直前。”这句话出自高士其《灰尘的旅行》。这本书，让我对生活中微小的事物有了更深的认识。

      这本书主要讲述了细菌的种类、形态，以及它对人类生活的影响。书中语言生动，并用有趣的例子，让我们知道了细菌与人类的关系，以及它在大自然中的重要性。

      合上书，我脑海里出现了一个个活灵活现的细菌。它们比我们人类出现在地球上的时间还要早，它们清除腐烂物质，是我们生物链中不可缺少的一环。我不禁想看看这一个个小小的细菌的“庐山真面目”。于是，我搬出家里的显微镜，用纸巾擦了擦桌子，再把纸巾放到玻璃片中观察，它们有的是条状，有的是球状。想不到看着干净的桌子上，竟然有这么多的细菌。这些细菌，会危害到人类，许多呼吸道疾病、皮肤感染，都是细菌惹的祸。可你以为所有细菌都是坏的吗？其实，有些细菌是可以为人类做贡献的，比如乳酸菌、酵母菌，可以通过发酵来制作成馒头、酸奶等等。读到这里，我顿时来了兴趣。细菌也能做馒头？于是我买好了材料，准备自己试一试。

      我在碗里加入了面粉和酵母，揉好面团后放到温暖的地方。两个小时后，面团逐渐膨大松软，掰开一看，里面充满小小的气孔。那酵母菌在这过程中充当了什么角色呢？我就再做了一份不加酵母的面团，可是这份面团放了一个下午都没什么变化，掰开后，里面也没有气孔。这是为什么呢？我查阅了资料后才知道，原来这是酵母菌发挥了作用，它们在面团中发酵，释放了气体，使面团变得又大又松软，这可真是太神奇了！

      细菌虽然微小到需要我们用显微镜观察， 但它们无处不在，对我们生活有着深远的影响。同样都顶着“细菌”的名字，有的危害健康，有的却成了人类的“功臣”。我想，任何事物都有两面性，不能一概而论。苏轼说“横看成岭侧成峰”，观察细菌也应“横观侧望”。我们人类需要的不是抱怨细菌，而是同心协力打败有害细菌，利用细菌更好地造福人类。 

                    指导老师：吴幼萍