图为技术人员通过触屏操控面板，控制生产流程。 全媒体记者 林罗晓 摄

  □全媒体记者 周凌瀚

  动物胆、动物角因其独特的药理作用，在中医药学中不可或缺。在仙游经济开发区，有一家专业从事动物胆、动物角药用成分提取的药品生产企业，近40年埋头苦研，从家庭小作坊一路成长为国家高新技术企业、福建省“专精特新”中小企业。这便是福建省南仹生物科技有限公司。

  在公司展厅，记者看到，“高新技术企业”“福建省‘专精特新’中小企业”“市级龙头企业”“重质量守信誉会员单位”等数十份证书、牌匾挂满整面墙。

  南仹生物科技前身为仙游县南丰生化有限公司，创立于1985年。当时，开展动物胆、动物角药用成分提取的企业在国内屈指可数。多年来，公司把打造规范化、产业化科技型制药企业作为目标，严格按照国家标准提升生产硬件，优化人才队伍，健全质量保证体系，斩获全国同行业首张GMP（药品生产质量管理规范）认证证书。

  走进厂房，记者发现，一包包猪胆正由工人从冷库送往自动清洗设备，随后进入后续自动化生产环节。经过更衣、消毒等环节，记者随公司管理人员进入企业核心的自动化生产车间。

  “你们报社是首家获准进入公司生产车间的新闻媒体。”公司管理人员带着记者来到二号提取车间。这里整洁明亮，一个巨型不锈钢桶状装置出现在眼前，四周用管道连接着各式反应装置，一个个酷似空间站对接口的玻璃窗可用于观测生产情况。硕大的车间只需一名技术工通过触屏操控面板控制生产流程。

  “这台是目前国内最先进的胆粉干燥设备，通过技术改进，我们实现了全密闭低温干燥、连续进出料，自动化程度高，生产效率高。”公司质量总工鲍涵铸坦言，南仹成立之初，猪胆粉生产采用传统工艺，以柴火煤炉进行敞口铁锅熬制。传统工艺不仅提取纯度不稳定，还存在能耗高、排放多、生产效率低等问题，“这些问题制约动物胆提取的规模化现代化发展”。

  为了破解这一问题，南仹连年加大研发投入，先后与华南理工大学、福州大学等高校建立生化提取技术研究中心，承担省市多项科研攻关项目，逐渐形成一套拥有自主知识产权的生产工艺和产品体系。“近40年钻研，我们拥有了6项发明专利、40余项实用新型专利。”公司研发人员介绍道。

  经年累月的技术沉淀，让南仹形成了目前全国唯一一条完整的猪胆类产品产业链。鲍涵铸告诉记者，猪胆原料进厂后，先经净制，破胆取胆汁，胆汁经过滤浓缩干燥打粉即得猪胆粉或猪胆膏。胆汁也可先萃取胆红素、胆固醇，再通过皂化提取分离生成猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、胆汁酸粉。这些产品是人工牛黄、清开灵、护肝片等中药关键原料。最后的生产废料，公司通过真空压榨，生成生物油和油渣，供应机械润滑油和饲料生产。“这一产业链实现了一粒猪胆进厂，‘吃干榨尽’无浪费，还通过技术改进，实现节能减排”。

  在理化室，质检员正检测当天的产品。这里配备了高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等精密分析仪器，对产品进行有效的分析和全程监控。公司创始人、董事长彭金友正在查阅质检记录。他告诉记者，公司严格把握产品质检关，每年接受各大药企现场审计、各地省级药监部门延伸检查数十次，未出现质量问题。

  “习近平总书记指出，中医药是中华民族的瑰宝，一定要保护好、发掘好、发展好、传承好。这给我们专注中医药领域的生产研发注入了坚定的信心。”彭金友表示，未来企业将以绿色化提取工艺为科研方向，加大科研和技术升级投入，为中医药高质量发展贡献力量。

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  南仹生物科技有限公司主要生产猪胆膏、猪胆粉、水牛角浓缩粉等中药饮片、中药提取物及医药中间体。多年来，凭借稳定的产品质量，南仹同全国190多家成品药企建立长期稳定的合作关系，其中不乏同仁堂、片仔癀、葵花、修正、哈药、广药、白云山等知名药企。2023年企业实现产值1.2亿元，今年预计实现产值1.5亿元。