晚报讯 近日，市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局联合部署开展2024年度食品安全领域短板攻坚行动，进一步回应社会关切，切实提高公众对食品安全的满意度。

       此次攻坚行动紧盯食品安全领域短板弱项和群众反映强烈的校园食品、加工食品、水产品等食品安全焦点热点问题，采取专项治理、监督检查、抽检监测等措施，着力强化食品安全监管，确保百姓“舌尖上的安全”。

据悉，市农业农村局深入实施化肥农药减量增效行动，力争2024年农药使用量比2023年减少2%，持续开展兽用抗菌药使用减量化工作，联合部署开展农资打假相关专项行动，净化农资市场秩序；持续落实农产品产地环境土壤长期定位监测工作，协同监测182个长期定位监测点的土壤和农产品，切实为农产品生产安全提供保障。

市海洋渔业局加强水产品质量安全监管，开展水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理专项行动，针对大黄鱼、鳊鱼、大口黑鲈、鲫鱼、乌鳢、黄鳝和牛蛙等7个重点品种对象，建立完善全市重点品种养殖场（户）名录数据库及收购主体数据库，落实重点品种月月抽检、批批快检制度。年内将开展市级产地水产品质量安全监督抽查500批次。

市市场监管局重点开展食品生产加工质量提升行动，严厉打击超范围超限量使用食品添加剂及非法添加、掺杂掺假等违法行为，强化肉制品、糕点、食用植物油、粮食加工品、豆制品、预制菜等重点产品的质量安全监管，推进食品小作坊规范提升；加强食品流通领域质量安全监管，开展“特供酒”清源打链专项行动,打击假借“特供”“专供”“内供”制售假冒伪劣酒类商品违法违规行为，严厉查处一批重点案件，切实解决“特供酒”屡打不绝、屡禁不止等突出问题。持续推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，督促食品生产经营者录入食品追溯信息至省“一品一码”平台；开展餐饮行业食品安全整治，加强外卖平台入网餐饮服务提供者监督检查力度。组织校园食品安全专项整治，开展校园及周边食品安全监督检查工作。实施市级“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台整合提升项目，有效发挥线上监管作用。

莆田海关将积极履行进口食品安全监管职责，深入落实进口食品安全监督抽检和风险监测计划，依法压紧压实境内外食品生产经营企业的法定责任。持续深化智慧海关建设和“智关强国”行动，做好进口食品全链条督导检查，有效防范化解食品安全监管领域风险。坚决执行食品安全标准及国家有关规定，加强进口食品安全合作共治。

市食安办将协调相关部门加强食品生产加工、流通、餐饮服务、网络订餐和食用农产品种植养殖等环节监管，及时发现并处置问题隐患，坚决守住食品安全底线。围绕人民群众消费量大、关注度高的食品，聚焦高风险的领域、品种和区域，加强食品检验检测力度，抓好不合格食品后处置工作。

根据公安部、省公安厅统一部署，市公安局将组织开展“昆仑2024”“食安9号”等专项行动，严厉打击肉制品、保健品掺杂掺假和非法添加等涉食品安全犯罪行为，及时核处群众举报、行政部门移送线索，侦办一批食品安全犯罪案件。（刘顺林）