晚报讯（全媒体记者 杨美钦 通讯员 郑毅青 卓丽清 文/图）“人间烟火气，最抚凡人心。”今年莆田市政府精心打造“莆田之夜”步行街，创新夜经济发展模式。为守护这份“烟火气”，日前，莆田市荔城区消防救援大队主动嵌入经济新场景，联合荔城区拱辰街道在红星美凯龙广场为150余名夜市摊主带来一场干货满满、贴近实战的消防安全专项培训。

  消防宣讲员结合图文展板，以真实案例开场，直击夜市“痛点”：私拉电线如“蛛网”、煤气罐操作“凭经验”、油锅高温“无人盯”、电动车充电“堵通道”。紧贴摊主日常，详细传授出摊前的火灾隐患排查要点以及灭火器、灭火毯在不同场景下的规范操作步骤。特别针对电动三轮车起火模拟场景，消防宣讲员着重强调电动自行车火灾蔓延迅猛、毒性大的特殊性及初期扑救的关键“黄金时间”，让摊主们深刻感受到“隐患就在身边，安全绝非小事”。

  在真火实操环节，消防宣讲员讲解灭火器使用四字诀，摊主们轮番上阵“灭油盆”，从手忙脚乱到稳准狠扑灭，真正把“救命器”练成肌肉记忆。现场还架起油锅、点燃煤气罐，消防宣讲员“手把手”指导摊主如何正确使用灭火毯覆盖扑灭油锅火、如何安全关闭着火的煤气罐阀门。经营炸物摊的陈师傅深有感触：“以前光知道煤气罐危险，真着火了该咋办心里直打鼓。今天亲手练了关阀门，更明白油锅起火千万不能用水浇，这培训太实用了！”

  其间，荔城消防“火焰蓝”跑团志愿者走进天桥夜市，化身“安全流动哨”，穿梭于摊位之间，向摊主发放《夜市消防安全指南》，针对性地提醒各摊位检查电气线路、规范用火用气、保持通道畅通；同时，向过往逛街的市民群众发放家庭防火宣传单，讲解夏季用电安全、电动自行车充电注意事项等知识，将消防安全意识的种子广泛播撒。

  此次“夜市课堂”通过沉浸式体验与零距离教学，巧妙地将消防安全知识融入热闹的市井烟火中，以极具亲和力的“温度”传递守护平安的“力度”。下一步，该大队将持续擦亮“夜市课堂”品牌，把更丰富、更接地气的消防安全服务送到每一个热闹的市集角落，为莆田升腾的“夜经济”注入坚实的“安全基因”。