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规范生鲜食品经营
【发布日期:2012-05-16】 【来源:】 【阅读:次】【作者:陈国松 吴益芳】

  晚报讯 随着夏天的到来,生鲜食品安全倍受消费者关注。对此,仙游县鲤城工商所采取三项措施规范生鲜食品经营。强化巡查力度,对生鲜食品实行定期巡查制度,巡查内容为各生鲜食品经营户是否亮照经营,营业执照、检验检疫证明是否合法有效;督导台账规范,对生鲜食品经营户的进货台账加大督导检查力度,确保进货源头的正规,记录清楚;定期快速检测,利用快速检测仪定期对生鲜食品进行快速检测。

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