号称不沾锅 炒出菜来锅底也焦黑
营业员则称“从物理性上来说它是不粘的”;经协商,商家原价退款
【发布日期:2013-05-14】 【来源:】 【阅读:次】【作者:晚报记者 小路】

(做完菜后,“不粘锅”的锅底焦黑一团)
近日,家住凤达小区的郑女士来电向本报新闻热线反映,称半个月前她在一家商场购买了一个不粘锅,可没过几天,这口所谓“无烟又不粘”的不粘锅则粘的厉害。为此,郑女士要求退货,然而遭到拒绝。 据郑女士介绍,她家里原来的一口铁锅在炒菜时不仅油烟大,还容易糊底儿。4月25日上午,她在一家商场购物时,恰巧看到商家正在促销不粘锅,“当时,商家在现场操作,并说这种锅不但无烟,而且不沾锅底,促销价才209元,于是我就买了一口这样的不粘锅。” 在购买的同时,商家还为郑女士装上木料制的铲子,并交代说炒菜时不能用铁制的铲子。“锅买回去后我用起来也都比较注意,铲子用的也是商家给的木头铲子,可用了不到半个月时间,我一炒菜就沾锅……” 为了亲眼确认这口锅到底能粘到什么程度,记者来到郑女士家。当着记者的面,郑女士在厨房里现场做了一道苦瓜炒肉。在油倒进锅后,郑女士放进了苦瓜与肉片,虽然郑女士不停地用木头铲子在锅里搅拌着,其间还倒进了一点点水。约几分钟后这道菜做好打上来,记者发现锅底已沾上一层黑黑的焦物(如图)。 “我这是正常的用法,可是还是粘得厉害啊。本来一两百元钱也就算了,可商家说我保养不好,气不过来才要求退货。”在采访中,郑女士说,不管是煎鱼还是煎蛋,往往是还没煎熟就被沾在锅底很难翻动。 为此,记者和郑女士一起来到该商场。一营业员对记者说:“这个锅,从物理性上来说它是不粘的,如在使用控制好火候,控制好油温,它才达到一个不粘的效果,和铁锅其实差不了多少。” “那为什么还叫不沾锅呢?在推销时你们不是说无烟且不沾的嘛。”当即,郑女士提出异议。 最后,经过双方的协商,商家原价退还郑女士的货款。 |
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