一直较为平稳的禽蛋市场,近期也是涨声一遍。昨日,记者在下磨市场采访时发现,鸭蛋价格已涨到了每斤7元。 正在下磨一家粮油店购买鸭蛋的张大妈说,上周才6元一斤,可现在说涨就涨……面对消费者的质疑,店主林先生坦言:鸭蛋价格最近确实都在涨,几乎是一天一涨。据介绍,入夏以来,禽蛋价格一路走高,其中鸭蛋涨幅最大,达到15%左右。 记者在走访永辉、万家惠等超市和一些农贸市场,同样看到目前散装鸭蛋价格每斤在7元-7.3元之间,与一个月前相比,每斤涨了1元多,鸡蛋也涨了0.5元左右。那么,禽蛋价格最近为何会一路走高呢?带着这个问题,记者采访了一家粮油批发店的宋老板,他给出的答案是鸭蛋涨价的主要原因是随着中秋节的日益临近,厂家生产蛋黄月饼,需要大量鸭蛋,从而使市场的需求量增大不少。 此外,夏季天气炎热,产蛋量下降,加上每年夏秋之交是养殖户淘汰老鸭的季节,不少养殖户都在提前淘汰老鸭,以上3种原因,导致鸭蛋市场供销失衡,从而使禽蛋价格不断上扬。不过,宋老板表示,再过一段时间,蛋价将逐渐回落至常态。 晚报记者 钱碧云 杨美钦 |