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海鲜渐成餐桌“家常菜”
商家热卖海鲜
【发布日期:2011-09-08】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】

 

    晚报讯(记者 周晓露)因进货渠道多样化,市场销量大增,鲍鱼、三文鱼、九节虾……这些以往只能在酒店里见到的海鲜,如今借助超市跳上市民餐桌。
    昨日下午,记者在学园路一家超市的海鲜专区看到,多种海鲜令人眼花缭乱,除海蛏、鱿鱼等大众产品外,还有目鱼、石斑鱼等高档海鲜。这些海产品价格从每500克10多元至上百元不等。为了营造销售气氛,其中一些海产品还特价销售。如鲍鱼按个卖,每个1.1元;龙舌鱼500克15.8元。由于价格实惠,海产新鲜,海鲜专区前的顾客不少。正在该区域挑鲍鱼的市民刘女士说:“现在海鲜进货渠道越来越方便,加上在超市平价区域销售,日渐成为我们的‘家常菜’。这不,买点鲍鱼回家炖汤,清凉又好喝。
    市场的需求,总逃不过商家的眼睛。在文献路一家超市水产区当销售员的李女士告诉记者,夏季,超市内的海鲜产品种多,而且,海鲜菜较传统的鱼肉菜肴做起来更方便,无非是清蒸、水煮等,加上海鲜口感好,营养丰富,市民消费得自然越来越多。

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