昨日上午9时许，记者路过下磨市场时发现，有三四个人正围着一个地摊争相购买红薯叶，卖红薯叶的林阿姨忙得不亦乐乎。
    近年来，每到深秋季节，经常有郊区农民将鲜嫩的茎叶摘下，冲洗干净后用三轮车运到市场当菜卖。由于红薯叶可蒸、可炒、可凉拌，因此，价廉物美的红薯叶便成为市民饭桌、酒家餐桌的一道佳肴。摊主林阿姨对记者说，她自8月份就开始卖红薯叶，每斤价格在1.5元至2元左右，每次可卖200来元。
    据介绍，不起眼的红薯叶热卖的原因，除了价廉物美外，具有食疗功效也是重要原因之一，医学研究证明，红薯茎尖嫩叶不仅能提高人体抗病能力及免疫能力，还具有降血压、降血糖及通便、防癌等作用。