我市城镇居民餐饮品质提升 饮食结构优化
【发布日期：2018-02-14】 【来源：】 【阅读：次】【作者：】
晚报讯（记者 卓智鸿）据莆田调查队调查，随着收入水平提高，我市城镇居民在饮食方面更加注重消费品质、追求科学搭配。
主要体现为：在外饮食增加，高蛋白肉制品、水果等健康食品受到青睐，大米、白面等高糖食品需求量下降，食用油的使用量也相对减少。2017年，莆田市城镇居民人均在外饮食消费757元，比上年增长7.0%；消费水产品、干鲜瓜果和肉类占食品消费总额比重分别为26.8%、9.0%和20.3%，分别比上年提高1.5、0.5和0.2个百分点；消费谷类金额占食品消费总额比重9.9%，比上年下降0.3个百分点；消费食用油占食品消费总额比重4.2%，比上年下降0.2个百分点。 |
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