晚报讯（记者 钱碧云）近年来，随着人们健康意识的不断增强，不少人在吃腻了大鱼大肉之后，开始喜欢粗粮。
    昨日，记者在步行街一家超市的粗粮专柜看到，散装或真空包装的玉米、红豆、黑米、绿豆、燕麦等粗粮十分好卖。正在购买绿豆的黄大妈告诉记者，她们家人喜欢吃大米、绿豆、花生熬的粥，又营养，又好吃。据介绍，粗粮不仅营养丰富，而且还具有食疗的作用，对现代人易患的糖尿病、高脂血、肠胃病等具有一定的预防和治疗作用。
    同时，由于加工简单，粗粮中的碳水化合物比细粮低，膳食纤维比细粮多，且富含B族维生素，有助于排出体内有害物质。营业员黄小姐告诉记者，如今粗粮很好卖，如玉米、黑米等，一天就能卖出一二百公斤。采访中，记者还了解到，为迎合人们的胃口，一些餐馆还将芥麦面粉、玉米窝头等作为特色主食推出，深受消费者的欢迎。