晚报讯 近年来，随着“光盘行动”的开展，市民的节约意识逐渐提高。昨日，记者在市区延寿路一家快捷餐厅内看到，每张餐桌上都贴有“光盘行动，勤俭节约”的标志。当时正值用餐高峰期，记者发现一家三口正围坐在一张桌子前就餐，每人一份15元左右套餐。大约20分钟后，3人用完餐离开，在餐桌上记者看到，3份套餐基本全都光盘。环顾四周，记者看到至少有八成的顾客都能将自己所点的饭食吃光，一些实在吃不完整个套餐的女士也多会将饭菜分给同桌的友人，从而实现光盘。
　　餐厅的工作人员告诉记者，餐厅将这些提醒市民节约的标语摆放在显眼位置，可以让顾客提高意识，根据实际情况合理点餐，避免浪费情况的发生。“我们一直提倡节约用餐，所有点菜服务员上岗前，都要经过培训，要求在顾客点菜时，如实告知顾客菜品份量。顾客点菜的时候，服务员还会根据就餐人数来推荐菜品数量。”餐厅的服务员说。