“光盘行动”的提出让餐桌刮起了一股勤俭风。记者采访了解到，自从实施“光盘行动”以来，市民因爱面子而铺张浪费的行为越来越少见了，饭后主动要求打包成常见。但在一些婚宴、同学聚会上仍存在铺张浪费现象。

饭后打包已成时尚

    自“光盘行动”实施以来，很多餐厅都会在餐桌旁或墙壁显眼位置贴上“拒绝浪费，从我做起”的提示牌。一些餐馆的点菜人员也会在顾客点餐时根据人数推荐点菜的数量。昨日，记者在延寿路阿伟海鲜楼就餐区看到，餐后多数顾客都会主动请店内服务员将桌上的剩菜打包带走。“自从提倡‘光盘行动’以来，剩饭及铺张浪费的现象明显减少，顾客就餐后都会主动要求打包，以前有些人要面子，认为打包剩菜剩饭是一种小气的做法，饭店内每天都会有很多食物白白浪费掉。”店内服务员告诉记者，现在顾客不仅适量点餐、还会自觉打包，大大减少了浪费。
    正在和朋友就餐的黄先生告诉记者，以前每次外出就餐，桌上剩菜很多都没有打包，总觉得让别人看见了没面子。而且请人吃饭，不点个七碟八盘就觉得不够气派，造成很大的浪费。自从实施“光盘行动”以来，就改变了观念，在外面吃饭后将剩菜打包再也不会觉得没面子，“有时我请客，客人还会主动要求打包。”黄先生说。
    随后，记者采访我市其他几家餐馆得知，自“光盘行动”开展后，这些餐馆的泔水都有了明显的减少，基本上都是从前的一半。提起“光盘行动”每个餐馆也都有自己的节约心得，一些自助餐馆内，“吃多少拿多少”的提示牌更是随处可见，对于部分顾客出现多拿浪费的现象也会做出相应的金钱处罚。

酒店宴席仍是浪费重灾区

    据记者调查了解，我市大部分餐馆在鼓励顾客进行“光盘行动”上都取得了一定的成效，但在婚宴请上的浪费仍然是“光盘行动”的绊脚石。上个月刚办完婚礼的林小姐告诉记者，她和爱人的亲戚朋友特别多，婚宴订了30多桌，每一桌基本上都有剩余的饭菜，后面的几道菜几乎都没动过筷子。由于婚礼事多人杂，所以也没有空要求打包，客人更不会主动去打包，所剩的饭菜只能倒掉，确实很浪费。
    另一方面各种同学聚会也是餐桌浪费的重灾区。据了解，每年中高考后，学生们都会在酒店举行毕业聚餐。经常会出现点多吃不完的现象，打包带走的更是凤毛麟角。

从内心让“光盘”变成习惯

    倡导‘光盘行动，不仅可以树立环保的餐饮理念，促进餐饮消费的理性回归，还能让市民在日常生活的方方面面养成节约的习惯。
    “光盘行动”能否光盘，源头还是在每一个消费者。在采访中记者发现，大部分消费者都能积极响应“光盘行动”，但仍有部分消费者随心所欲，对“光盘行动”置之不理。对于如何让“光盘”变成习惯，不少市民也有自己的见解，但大多数市民认为阻挡“光盘”的一个重要原因还是“面子”问题，如何放下“面子”摆脱“排场”，实现真正的餐桌勤俭，确实需要每一个消费者从内心让“光盘”变成一种习惯。