晚报讯（通讯员 赖腾 张妍妍）夏季温度高、湿度大，为细菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，给食品带来严重安全隐患。为耕好夏季食品安全“责任田”，涵江食药监部门多管齐下，确保夏季食品安全。
    该局首先加大日常巡查力度，以保质期短、季节性强的饮料、肉、面、乳制品等作为重点检查对象。同时加强餐饮监督检查，对辖区内餐饮服务单位存在的食品安全和隐患进行排查。以宣传新《食品安全法》等法律法规为契机，提高食品经营单位的法律、诚信和责任意识，提升人民群众的食品安全意识和自我防范能力。