| “刚开业两天，挣了907.5元，被罚5万元，这真是得不偿失……”，某餐饮店负责人方某后悔地说到。近日，荔城食药监分局执法人员在对辖区内的餐饮服务单位开展夏季餐饮环节食品安全专项检查时，发现镇海街道的一家餐饮店在未依法取得《餐饮服务许可证》前提下，开业从事餐饮服务，涉嫌未经许可从事食品生产经营活动，被该局依法立案调查，现已结案。当事人被依法处于没收违法所得907.5元、罚款5万元的行政处罚。 为有效预防和控制各类食源性疾患和食物中毒事件的发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，荔城食药监分局围绕夏季餐饮环节食品消费特点，深入开展餐饮服务领域专项整治，及时消除食品安全风险隐患。截止目前，该局已检查餐饮服务单位530余户，责令26户限期整改，依法查处餐饮环节违法案件9起。 据悉，此次检查将持续至6月底，重点落实“三突出”，即突出重点区域:以企事业单位集体食堂、旅游景点餐饮服务单位、农村集体聚餐等风险高、易发食品安全事故的部位为重点整治区域，严查无证经营、违规使用不合格食品原料等行为；突出重点品种:以粮油、肉类、蔬菜、调味料等为重点整治品种，严查采购使用病死或者死因不明的畜禽及其制品等行为；突出重点环节:以餐饮服务单位落实食品及食品原料进货查证验收、索证索票、追踪溯源制度为重点整治环节，严格采购管理索证索票制度，严查超范围、超限量使用食品添加剂行为。 |
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