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简单又省时,巧用电饭锅做各种家常食谱
【发布日期:2013-09-11】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】

    引导语:万能的电饭锅能做出无穷尽的美食,对于电饭锅做美食,电饭锅不仅能做出好吃的米饭,还能蒸菜,炒菜,炖汤、下面条、做面包蛋糕、做酸奶,而且味道也是无限美好。简单又省时的电饭锅食谱,赶紧学起来!

 

 

    番茄肉丝洋葱披萨
    食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
    做法:
    1)准备食材。
    2)面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后,擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好。
    3)切洋葱。
    4)玉米剥粒。
    5)番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以,很香哦。
    6)把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚。
    7)再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉。
    8)用电饭煲煮饭键,等到自动熟,反复两次,,就可以出锅啦。

 

 

    蔓越莓电饭煲蛋糕
    食材:面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
    做法:
    1)首先将鸡蛋进行分离。
    2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油。
    3)加入150克面粉。
    4)将蛋黄液进行搅拌。
    5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器。
    6)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖。
    7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。
    8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖。
    9)打蛋器高速进行干性打发。
    10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈。
    11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油。
    12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。
    13)然后在表面撒上点蔓越莓。
    14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔。

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