晚报讯（开丙 宇辰）为营造食品质量安全环境，我市建立食品质量档案，全面摸清食品生产企业、“后厂”加工部分的数量，实施动态监管；组织170余家食品生产企业现场签订《食品生产加工企业食品质量安全承诺书》；要求并监督企业严把原材料进厂、生产过程控制、产品出厂检验质量关，严格按标准组织生产，并结合实际情况实施严格的现场监督检查；严格添加剂使用,做到查清食品生产加工企业使用食品添加剂的进货渠道、是否符合GB2760要求，严格执行食品添加剂备案制度；五是强化食品质量安全检验，共完成各类食品监督检验206批次，合格率98.5%。