寻找和发现莆仙美食
仙游举行首届民间厨艺大赛
【发布日期:2016-06-01】 【来源:】 【阅读:次】【作者:记者 李金春】

晚报讯 为丰富仙游家庭业余文化生活,5月28日,由莆市妇女儿童活动中心、仙游快乐假日旅行社联合主办的仙游县首届家政员烹饪厨艺大赛正式启动,比赛还进行才艺表演助兴。 据悉,该项赛事以“厨艺高手在民间,打响莆仙特色小吃”为主题,面向仙游各乡镇的乡村民间美食厨艺爱好者征集仙游地道的小吃美食私房菜展示,获奖者不仅将获得主办方送出的专属奖品,还能获得餐饮名师大厨专业烹饪指导。莆田市妇女儿童活动中心副主任蔡丽珊告诉记者,厨艺是家政员工必备技艺,通过本次大赛,不但可以促进我市家政员工的技能,为广大草根厨艺爱好者提供一个可以分享、交流的专业平台;同时也将联合业内资深专家担负起发现仙游美食私房菜,提升仙游特色小吃的知名度,发扬莆仙饮食文化,让仙游小吃推向全省,走向全国。 据悉,仙游首届家政员烹饪厨艺大赛为期一个月,将在仙游的鲤城、鲤南、榜头、盖尾、郊尾、枫亭等10个平原乡镇举办十场比赛,凡是在仙游居住人员,年龄16周岁至60周岁均加参加比赛。参赛人员必须是非专业厨师人员。此次比赛是公益活动,没有产生任何费用。 |
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