中国传统佳节——春节的临来,为加强春节期间辖区旅游餐饮服务单位食品安全监管,近日,龙桥食药监所联合旅游、工商、农业、卫生、安监、街道、乡镇等相关部门,组织开展春节前旅游餐饮服务单位食品安全专项检查工作。 检查重点。对景区食品经营单位开展大排查,确保横向纵向全部覆盖。重点检查九龙谷森林公园旅游景点及周边食品经营单位,是否亮证经营,环境卫生是否达标,是否建立健全索证索票和台账登记等各项食品安全规章制度,从业人员是否有健康证,餐饮具是否清洗消毒保洁,原料采购渠道及存放,是否超许可范围私自加工凉菜等违规行为。对检查中发现不符合餐饮操作规范相关行为,执法人员现场提出整改意见,并责令限期整改。 截至目前,共出动执法人员50人次,检查旅游餐饮服务单位15家,提出监督意见3条,下一步,龙桥食药监所将继续加强专项检查,监督问题整改,严格落实值班制度,切实保障春节期间市民和游客的饮食安全。 |