拱辰食药监所开展火锅底料专项检查
【发布日期：2017-12-18】 【来源：】 【阅读：次】【作者：通讯员 陈雕 陈东庆】
随着天气转冷，火锅进入旺季，近日，荔城食药监分局拱辰所开展火锅底料专项检查。此次专项整治以辖区大型商超的火锅底料、调味料等为重点品种。重点检查进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，采购记录是否完整规范，以及食品添加剂是否存在标识不规范、来源不明的等。督促其落实相关食品安全管理制度，确保食品原料来源可靠、问题可溯、风险可控。 |
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