年终岁末是食品消费集中期，为消除食品安全隐患，荔城区西天尾食药监管所近日针对粮食及制品开展质量安全监管工作。检查主要以大米、米粉等为主的粮食及制品批发、零售企业为重点，主要查看经营单位主体资格是否合法；粮食及制品的贮存环境和条件是否适宜；进货查验记录是否完整；产品退货处理是否得当等。此次检查来看，基本比较规范，但个别经营单位依然存在索票索证未及时整理，个别记录填写不完整的情况，该所针对以上问题当场提出整改意见，并及时跟踪整改情况。